Todo sistema de refrigeração, independente de seu segmento, necessita de isolamentos térmicos, minimizando a transmissão de energia calorífica em pequenas brechas ou frestas que podem conter na estrutura, principalmente na tubulação. Neste post falaremos sobre a importância do isolamento térmico nas câmaras frigoríficas, e também a necessidade de traçar estes “pequenos detalhes” no projeto.
O isolante térmico é um conjunto de matérias resistentes que possuem a função de vetar passagens de energias (no caso da câmara fria, impede que a temperatura interna do sistema não se misture com a temperatura externa). Quando se opta corretamente pelos materiais que irão ser utilizados para se fazer o isolamento, acaba tendo a melhor solução para economia de energia.
O setor de isolamento para câmara frigorífica avançou e se atualizou conforme o passar do tempo. A cortiça que era implantada anteriormente deu lugar para materiais orgânicos, que são derivados do petróleo, e as chapas metálicas que passaram a servir com acabamento interno. Com o passar do tempo, foram introduzidos também novos produtos e tecnologias modulares, que contam com paredes de obra, assim também como painéis “sanduíches”, que proporcionam uma resistência muito mais elevada.
Os painéis “sanduíche” foram desenvolvidos na metade do século XX, trazendo uma série de vantagens, tais como:
- Transporte facilitado;
- Diversidade de espessuras e de tipos de chapas metálicas;
- Propriedades mecânicas excelentes;
- Barreira de Vapor;
- Resistencia contra passagem de calor;
- Acabamentos Higiênicos;
- Valor moderado.
É primordial que a segurança e proteção contra incêndios seja garantida, porém, também é algo complicado, devido a operação do sistema ser realizada em baixas temperaturas. Os painéis sanduíche permitem setorizar o armazém, sendo por motivos de segurança, onde o motivo maior é a proteção e prevenção contra incêndios.
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