Câmara Fria para Supermercados

 A câmara fria pode ser uma aliada fiel para seu negócio, principalmente se estivermos falando de um supermercado! Quando o assunto é armazenamento com temperatura programada, aí já viu né? Não tem solução mais eficiente e econômica que a câmara fria, que será configurada e instalada com a temperatura ideal para a necessidade do cliente.

 Mas se você ainda não tem uma câmara fria no seu estabelecimento, leia este blog e conheça quais utilidades este equipamento trará significativamente para o seu supermercado! Acompanhe:

Principais Qualidades da Câmara Fria para Supermercados

O primeiro fator que já deve ter passado pela sua cabeça, é claro, foi: o volume de carga que um supermercado possui. E você está certo! Um supermercado possui muitas saídas e entradas de mercadorias rotineiramente, e claro que grande parcela destes produtos são perecíveis ou precisam de uma temperatura específica para serem armazenados, então listamos alguns dos produtos que não vão dispensar a câmara fria:

Laticínios

Os laticínios são os primeiros itens da lista pois costumam ter um período muito curto de vida útil. Dentre os tipos: Leites, queijos e iogurtes possuem sua qualidade estendida por um prazo muito mais considerável quando são armazenados em câmaras frias, que comportam muito mais volume que um freezer, por exemplo.  

Frios

 Os frios são aqueles alimentos que, como o nome já diz, precisam estar em baixas temperaturas, e é claro que também possuem uma vida útil muito curta, sendo possível ter prejuízos por pequenos descuidos. A categoria de frios comporta itens como: queijos, presuntos, salames, e embutidos no geral. Um supermercado sem um setor de frios nunca está completo, e um setor de frios sem uma câmara frigorífica também não.

Açougue

 Embora não tenha em todos os supermercados (sim, é possível), os açougues são peças fundamentais para a rentabilidade deste tipo de comércio, e um dos setores que possuem maior rotatividade por estar centralizado na refeição principal dos consumidores. A câmara frigorífica para açougue irá facilitar a rotina e também as vendas no seu supermercado, não perca essa dica!

Bebidas

 Assim como lojas de conveniências, as bebidas refrigeradas ganham um espaço especial no coração do consumidor, que não precisará arcar com tempo ou gasto de energia, para manter sua bebida na temperatura ideal para consumo (ou aquele churrasquinho, no caso). Claro que estabelecimentos que comercializam bebidas refrigeradas saem na frente de estabelecimentos que não disponibilizam essa opção, e a câmara fria, claro, fará com que esse fator se multiplique bem mais que um freezer, ou geladeira comercial, somente.

 Agora você deve estar se perguntando “Mas se eu tenho uma câmara fria, posso utilizá-la para refrigerar todos os meus produtos? ”, A resposta é ‘não’, infelizmente. Cada tipo de produto necessita de uma temperatura específica de conservação, podendo variar entre temperaturas para congelamento ou para resfriamento, e até o material ou tamanho pode variar também. Em alguns tipos de alimentos, as temperaturas podem sim dar certo para serem armazenados no mesmo local, porém cada um deve ter de ser espaço individual, para que se evite possíveis contaminações. Mas lembre-se, nunca deixe de consultar um profissional de confiança para verificar essa possibilidade para você.

 Precisando de uma câmara fria para seu estabelecimento? Fale conosco: (16) 2101-7700, e cotação é gratuita! Venha para a Multifrio.